REGIONAL. En el Dpto y Llanos orientales no existe Rallanderias para yuca, en Almidón de achira existen 5 unidades en carquesa..
NACIONAL. Muchas rallanderias del Cuca venden su producto en Bogotá.
El almidon de yuca es sustituido en la fabricación de productos alimenticios por el trigo y maíz, el cual viene de importación a precios satisfactorios para los distribuidores y para el consumidor.
La posibilidad que se tiene es que el Cauca y Caquesa agotaron sus tierras y para proveer su empresas tienen que traer la materia prima de sitios muy distantes como Ecuador.
Un problema sentido por los almidoneros es el de muchos intermediarios por ello uno de los objetivos es purificar la cadena comercial del almidon con miras a seguir lo ideal de todo proceso: mas precios al productor y menor precio al consumidor erradicando muchos eslabones innecesarios en la cadena, que todo lo encarecen y que no aportan nada al proceso, sino dificultades e inflación.
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